Instituto ATÁ convida Embrapa para ser parceira do projeto Fruto

POR – EMBRAPA Foto: Walter Eugenio Atala propôs parceria com a Embrapa para criação do Centro Global de Gastronomia e Biodiversidade e o projeto Fruto O Instituto ATÁ, do chef Alex Atala, está lançando a iniciativa “Fruto – As Possibilidades de Alimentar o Mundo”, um evento internacional e multidisciplinar para discutir a alimentação e gerar subsídios para a sustentabilidade do sistema agroalimentar. “Nenhum lugar do mundo pode falar melhor de alimentação em grande escala do que o Brasil, e não podemos falar de alimento no Brasil sem envolver a Embrapa”,…

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